投資3億元 農(nóng)夫山泉峨眉山生產(chǎn)基地將新增生產(chǎn)線擴(kuò)大產(chǎn)能

9月15日,第十八屆西博會(huì)樂(lè)山市投資推介會(huì)暨項(xiàng)目簽約儀式在成都舉行。儀式上,農(nóng)夫山泉峨眉山生產(chǎn)基地新增產(chǎn)能項(xiàng)目作為樂(lè)山市的6個(gè)代表項(xiàng)目之一在臺(tái)上簽約,農(nóng)夫山泉企業(yè)代表與四川省峨眉山市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽訂了新項(xiàng)目投資合作協(xié)議。

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據(jù)了解,農(nóng)夫山泉新增產(chǎn)能項(xiàng)目投資超3億元,將在其峨眉山生產(chǎn)基地內(nèi)新增一條飲料生產(chǎn)線和一條瓶裝水線。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后,農(nóng)夫山泉峨眉山生產(chǎn)基地將成為農(nóng)夫山泉全國(guó)21個(gè)生產(chǎn)基地中最大的單體工廠,對(duì)當(dāng)?shù)仫嬃鲜称樊a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)生強(qiáng)有力支撐。據(jù)公開(kāi)資料顯示,農(nóng)夫山泉峨眉山工廠位于峨眉山風(fēng)景區(qū)內(nèi)后山,占地424畝,于2013年開(kāi)始投產(chǎn),采用峨眉后山的山泉水作為水源,是農(nóng)夫山泉十一大水源地之一。

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連續(xù)8年市場(chǎng)占有率第一,農(nóng)夫山泉是如何做到的?

“我們不生產(chǎn)水,我們只是大自然的搬運(yùn)工”——農(nóng)夫山泉在2012-2019年間,連續(xù)8年保持著中國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)占有率第一;2019年,在茶飲料、功能飲料、果汁飲料市場(chǎng),農(nóng)夫山泉的市場(chǎng)份額都穩(wěn)居中國(guó)前三。2020年在香港聯(lián)交所主板上市以來(lái),農(nóng)夫山泉的表現(xiàn)依然亮眼:財(cái)報(bào)顯示,2020年全年農(nóng)夫山泉總收入為228.77億元,歸母公司擁有人凈利潤(rùn)為52.77億元,目前總市值約為4954億港元。農(nóng)夫山泉由鐘睒睒創(chuàng)辦于1996年,于1998年以“天然水是健康水”的理念建立了競(jìng)爭(zhēng)壁壘,沖擊了當(dāng)時(shí)的水飲市場(chǎng);而“我們不生產(chǎn)水,我們只是大自然的搬運(yùn)工”的廣告語(yǔ)則明確了品牌定位,以水源地視角及員工視角拍攝的廣告片也隨之迅速占領(lǐng)了消費(fèi)者的心智。

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農(nóng)夫山泉飲用水的市場(chǎng)份額曾一度占據(jù)到全國(guó)的27.6%,但輝煌暫停在2013年4月10號(hào),在此之后,市場(chǎng)份額出現(xiàn)下滑,主要的原因源自于農(nóng)夫山泉的運(yùn)營(yíng)方式。農(nóng)夫山泉的產(chǎn)品鏈條為:水源地取水(濃縮原液)-就近灌裝-庫(kù)存-運(yùn)出分銷(xiāo)-廣告促銷(xiāo)-零售。

由于農(nóng)夫山泉的水源地幾乎都在相對(duì)原始的深山密林里,生產(chǎn)、灌裝、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程會(huì)產(chǎn)生相對(duì)昂貴的運(yùn)輸成本和不必要的損耗;自有倉(cāng)儲(chǔ)的規(guī)模與管理水平?jīng)]有跟上發(fā)展水平的腳步,大量的物流產(chǎn)品涌入有限的倉(cāng)庫(kù),也易造成人力物力的浪費(fèi)。灌裝過(guò)程中,農(nóng)夫山泉的包材成本也普遍高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,譬如瓶蓋成本高于娃哈哈5倍、100%和30%的農(nóng)夫山泉果園采用白砂糖而非甜味劑,這些都是農(nóng)夫山泉的高成本,直接導(dǎo)致了低利潤(rùn)。

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為了解決業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成以爭(zhēng)奪市場(chǎng)更大份額,同時(shí)降低運(yùn)營(yíng)成本、激活組織內(nèi)部活力,在鐘睒睒的帶領(lǐng)下,農(nóng)夫山泉開(kāi)始了艱苦而成效顯著的改革。農(nóng)夫山泉的使命是“為生命健康提供產(chǎn)品與服務(wù)”,“三大理念”是:環(huán)保理念(農(nóng)夫山泉從不使用城市自來(lái)水,每一滴農(nóng)夫山泉都有它的源頭)、天然理念(堅(jiān)持水源地建廠,水源地灌裝)、健康理念(天然的弱堿性水,不添加任何人工礦物質(zhì)),依托使命和理念,農(nóng)夫山泉打造了自身的核心戰(zhàn)略——“差異化戰(zhàn)略”,主要包含賽道差異(水源地)、品類(lèi)差異(產(chǎn)品矩陣)、渠道差異(經(jīng)銷(xiāo)商神經(jīng)網(wǎng)絡(luò))。

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設(shè)立了“奪回市場(chǎng)份額”的目標(biāo)后,農(nóng)夫山泉從組織、人才與文化方面入手進(jìn)行了市場(chǎng)化的改革。每一次改革都會(huì)伴隨著阻力和迷茫,在所有人都迷茫的時(shí)候,老板不可以迷茫,老板需要堅(jiān)持自己的想法。因?yàn)?,任何一種改革都是自上而下的。

正如鐘睒睒提到:“一個(gè)組織,看你有沒(méi)有持續(xù)工作的能力、持續(xù)戰(zhàn)斗的情緒和狀態(tài),主要看一把手?!?amp;hellip;…“所以我們要一層一層問(wèn)問(wèn)下面,你管理的隊(duì)伍,你的‘氣’還在不在,你的‘勢(shì)’還在不在?還是因?yàn)槟憧偨?jīng)理的懈怠,你總經(jīng)理的不作為,影響了你的團(tuán)隊(duì),影響了你 12 月份,影響了你一季度的完成?你有沒(méi)有到第一線去解決問(wèn)題,有沒(méi)有在碰到困難的時(shí)候沖鋒在線。你看看你的走訪記錄當(dāng)中跑了幾家店,你可以曬給你的員工看的是什么?我希望你把你的行為曬在你的群里面,今天做了什么,明天做什么,后天還在想什么問(wèn)題?”

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實(shí)現(xiàn)組織變革并成功進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化需要企業(yè)中多種維度相互綜合,德銳咨詢認(rèn)為組織變革不應(yīng)該是在企業(yè)出現(xiàn)業(yè)績(jī)大幅下滑、人員動(dòng)蕩、第一曲線增長(zhǎng)無(wú)力第二曲線無(wú)法發(fā)力等情況下才被匆匆提上日程,而應(yīng)該具有前瞻性,在組織看似運(yùn)轉(zhuǎn)良好時(shí)要敏銳發(fā)覺(jué)潛在的危險(xiǎn),組織變革不是“頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳”,而是整體的梳理和變化,是牽一發(fā)而動(dòng)全身的大動(dòng)作。

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