5月21日上午，湖北科峰傳動(dòng)設(shè)備有限公司研制的首臺(tái)智能剝蝦機(jī)從黃岡產(chǎn)業(yè)園運(yùn)抵潛江，交付給一家小龍蝦加工企業(yè)。龍蝦美味，蝦殼難剝。每到吃蝦季，許多龍蝦加工企業(yè)面臨招工難題?！懊磕挲埼r上市，我們需要6000名剝蝦工?！北镜匾患引埼r加工企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，剝蝦工是季節(jié)工，一時(shí)很難招滿(mǎn)，大都是通過(guò)中介提前從山東、河南等地提前預(yù)訂，用工平均年齡50多歲，每人每天剝成品蝦120公斤，月薪近萬(wàn)元。有了這條生產(chǎn)線(xiàn)，只要輕點(diǎn)按鈕，18臺(tái)機(jī)器人聯(lián)動(dòng)，一分鐘可將約1100只小龍蝦的蝦頭和蝦身分離，一天可替代50名剝蝦工人。目前，這款剝蝦機(jī)每天可加工5噸成品蝦。一般6至8個(gè)月節(jié)約的人工成本就可以購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)剝蝦機(jī)。截至目前，科峰傳動(dòng)已有200多臺(tái)的訂單，預(yù)計(jì)7月可實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。

潛江龍蝦，湖北省潛江市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。潛江市屬北亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，四季分明：春暖、夏炎、冬寒，氣候適宜，素以“水鄉(xiāng)園林“著稱(chēng)。龍蝦20世紀(jì)50年代開(kāi)始傳入潛江。全年有效積溫5125℃，年平均溫度16.1℃，適宜龍蝦生長(zhǎng)。潛江龍蝦尾肥體壯，鰓絲潔白，無(wú)異味，腹部清潔透明；兩只前螯粗大，色澤明亮，外殼一般呈淡青色或淡紅色，性成熟個(gè)體呈紅褐色，無(wú)附著物。2013年4月15日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“潛江龍蝦”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。2019年11月15日，入選中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。2000年開(kāi)始，潛江市發(fā)明“蝦稻連作”模式，開(kāi)展稻田養(yǎng)蝦，后又發(fā)展為“蝦稻共作”模式。2010年5月，湖北潛江市被評(píng)定為“中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)”。

5月18日，在第十二屆湖北（潛江）龍蝦節(jié)暨第五屆蝦-稻產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上，潛江市委副書(shū)記金茂清向世界發(fā)出熱情邀請(qǐng)，稱(chēng)將舉全市之力，努力將本屆“一節(jié)一會(huì)”打造成為行業(yè)的盛會(huì)、美食的盛宴、文化的盛典。據(jù)悉，今年龍蝦節(jié)主體活動(dòng)將于6月11日至13日舉行，屆時(shí)將舉辦云開(kāi)幕式、云博覽會(huì)、蝦稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、小龍蝦一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展高峰論壇、潛江“龍蝦之夜”文藝晚會(huì)、潛江旅游IP形象發(fā)布暨“魅力蝦鄉(xiāng)”自駕游、2021年潛江網(wǎng)絡(luò)龍蝦節(jié)“蝦谷之夜”直播帶貨等系列活動(dòng)。