在4月26日晚間，安井食品發(fā)布了其2023年的年度報(bào)告，詳細(xì)揭示了該年度公司的業(yè)務(wù)狀況和成果。報(bào)告顯示，2023年安井食品實(shí)現(xiàn)了約140.45億元的營(yíng)業(yè)收入，這一數(shù)字較上年增長(zhǎng)了15.29%。同時(shí)，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)也達(dá)到了約14.78億元，同比增長(zhǎng)了34.24%。在扣除非經(jīng)常性損益后，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)更是達(dá)到了13.65億元，同比增長(zhǎng)了36.8%。

談及業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的原因，安井食品指出，公司的傳統(tǒng)速凍調(diào)制食品和速凍面米制品的營(yíng)業(yè)收入均實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng)，這得益于公司產(chǎn)品力、渠道力和品牌力的不斷提升。此外，公司的規(guī)模效應(yīng)也在持續(xù)顯現(xiàn)，同時(shí)受到減少促銷(xiāo)人員和廣告投入、股份支付分?jǐn)傎M(fèi)用減少以及銀行存款利息收入增加等因素的影響，公司的期間費(fèi)用比有所下降，從而帶動(dòng)了利潤(rùn)的提升。

安井食品的銷(xiāo)售模式多樣化，包括經(jīng)銷(xiāo)模式、商超模式、特通直營(yíng)模式、電商模式以及新零售模式。其中，特通直營(yíng)模式主要服務(wù)于大型連鎖餐飲、酒店、休閑食品以及中大型企業(yè)團(tuán)購(gòu)等領(lǐng)域。目前，安井食品已經(jīng)與張亮麻辣燙、呷哺呷哺、海底撈等知名企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

在產(chǎn)品方面，2023年安井食品的速凍菜肴制品營(yíng)收同比增長(zhǎng)了29.84%，這主要得益于新柳伍并表以及安井小廚系列產(chǎn)品的增量。同時(shí)，農(nóng)副產(chǎn)品的營(yíng)收也實(shí)現(xiàn)了33.98%的同比增長(zhǎng)，這同樣受到了新柳伍并表的影響。然而，速凍面米制品的營(yíng)收僅同比增長(zhǎng)了5.4%，這主要是由于商超渠道市場(chǎng)環(huán)境的影響。值得注意的是，休閑食品的營(yíng)收出現(xiàn)了55.22%的同比下滑，這主要是由于英國(guó)功夫食品公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，導(dǎo)致常溫休閑食品業(yè)務(wù)收入下降。

近年來(lái)，安井食品緊抓預(yù)制菜市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇，迅速布局并強(qiáng)力進(jìn)軍預(yù)制菜肴領(lǐng)域。2023年，公司的速凍菜肴制品收入達(dá)到了約39.27億元，同比增長(zhǎng)了29.84%，占總營(yíng)收的27.96%。此外，安井食品各產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)量也保持了同步增長(zhǎng)，其中速凍菜肴制品的生產(chǎn)量、銷(xiāo)售量、庫(kù)存量分別同比增長(zhǎng)了29.52%、32.71%和61.12%。期末庫(kù)存量的漲幅較高，主要是由于銷(xiāo)售增長(zhǎng)導(dǎo)致的庫(kù)存儲(chǔ)備增加以及季節(jié)性收購(gòu)產(chǎn)品的囤貨。