食品是一個國家的剛需產業(yè)，尤其是在后疫情時代，食品行業(yè)將面臨諸多機遇和挑戰(zhàn)。保證食品安全、確保食品行業(yè)數字化轉型順利推進，是國家和社會都非常關注的事情。作為全球肉類企業(yè)巨頭，泰森在進入中國市場以來，也尤其重視食品安全和數字化創(chuàng)新改革，憑借其強大的全球供應能力和全產業(yè)鏈生產能力，泰森逐步建立更加柔性的供應鏈體系以及一系列的數字化工廠，最終進一步推動泰森在中國市場的增長與發(fā)展。

建立智慧化工廠，保障食品生產安全

對于食品行業(yè)來說，在任何時候，食品安全都是放在第一位的。而數字化轉型的首要目標也是要保障食品的生產制作與運輸等各方面的安全。為此，泰森作為“全球蛋白質專家”，始終將食品安全和品質管控工作融入到整個生產鏈中，做到從農場到餐桌每一個環(huán)節(jié)的標準化，以健康、優(yōu)質、安全的高蛋白產品滿足消費者的不同需求。截至目前，泰森中國已經布局了三大集群、七大加工廠，數十家養(yǎng)殖農場，引進全球先進的智能化、自動化屠宰及加工生產線，同時在每個加工廠設立符合國際標準的實驗室，將泰森食品全球統(tǒng)一的食品安全標準融入到每一個生產環(huán)節(jié)，最終為消費者提供綠色健康的肉類食品。

升級物流系統(tǒng)，優(yōu)化食品供應鏈效率

近兩年來，受全球疫情影響，供應鏈多方出現受阻情況，食品供應也面臨很大的不確定性，而食品行業(yè)數字化轉型就必須要建立柔性的供應鏈，以更加適應多變的市場環(huán)境。為此，泰森中國選擇與國內領先的供應鏈及物流解決方案供應商合作，將以數據、技術為雙核驅動力，在供應鏈規(guī)劃設計、冷鏈物流以及零售等多維度展開深度合作，為泰森中國改善物流及庫存運營成本，更好把握和服務終端客戶需求，實現整個食品供應鏈效率的優(yōu)化升級。目前，泰森食品已經在中國布局了全產業(yè)鏈，并且整合全球優(yōu)質肉類資源，源源不斷地向中國市場和客戶提供優(yōu)質蛋白質產品。

踐行雙碳減排，推行食品可持續(xù)發(fā)展

2021年是我國十四五開局之年，也是中國的“雙碳”戰(zhàn)略實施之年?！半p碳”戰(zhàn)略之于我國而言，代表的是我國應對環(huán)境變化的方法和決心，也是構建中國和諧社會的重要步驟。而泰森的數字化轉型也與雙碳戰(zhàn)略息息相關，泰森中國通過一系列的數字化轉型升級政策，幫助工廠降低能源消耗，減少廢水污染和碳排放，最終實現泰森食品在2050年全球供應鏈凈零碳排放的目標。

如今，中國區(qū)已經成為了泰森最具發(fā)展?jié)摿Φ暮Ｍ馐袌鲋?，而未來，泰森還將繼續(xù)在中國推行數字化轉型，建立更加柔性靈活的供應鏈和高效響應、精準觸達的生產和物流體系，最終實現“全渠道+全蛋白質+全產業(yè)鏈+全球資源+全國布局”的戰(zhàn)略目標。