近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局召開新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布了2021年度全市食品安全工作的相關(guān)信息。全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門以創(chuàng)建全國(guó)食品安全示范市為出發(fā)點(diǎn)，加強(qiáng)日常監(jiān)管，深化專項(xiàng)整治，全面推進(jìn)各項(xiàng)食品安全工作。該市沒有發(fā)生食品安全事故。

保護(hù)人民的“舌尖安全”

該市有87445個(gè)食品相關(guān)單位。針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)區(qū)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，市市場(chǎng)監(jiān)督局組織開展了校園周邊食品安全、餐飲用具清潔保潔、取證、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、重點(diǎn)鎘相關(guān)產(chǎn)業(yè)調(diào)查、重點(diǎn)食品安全等38項(xiàng)專項(xiàng)行動(dòng)，檢查食品企業(yè)21.5萬家，下發(fā)整改通知24766份，檢查中發(fā)現(xiàn)的問題已整改到位。

建立進(jìn)口冷鏈監(jiān)管總庫(kù)

堅(jiān)決做好食品領(lǐng)域的防疫工作，在全省率先建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管總庫(kù)。進(jìn)入我市的各類進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，未?jīng)核酸檢測(cè)和預(yù)防性殺滅，不得在總倉(cāng)庫(kù)購(gòu)買、銷售和使用。對(duì)全市298家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行備案監(jiān)管，記錄912家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)冷庫(kù)信息，督促餐飲單位、批發(fā)零售、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等終端環(huán)節(jié)，全面應(yīng)用“甘肅食品安全信息追溯平臺(tái)”，確保源頭，目的地和問題可以追溯。

疫情期間實(shí)施供餐駐點(diǎn)監(jiān)管

疫情期間，市市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)駐主城區(qū)，對(duì)74個(gè)集市、48家大型商業(yè)超市、12家重點(diǎn)餐飲企業(yè)和高原夏季蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管，及時(shí)指導(dǎo)相關(guān)企業(yè)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。加強(qiáng)全市餐飲定點(diǎn)服務(wù)單位食品安全監(jiān)督檢查，全市餐飲定點(diǎn)服務(wù)單位共發(fā)放各類主食62.1萬公斤，快餐盒飯141.2萬份；定點(diǎn)治療醫(yī)院食堂對(duì)餐飲供應(yīng)全過程和駐地實(shí)施了監(jiān)督，保障了27421名隔離患者和醫(yī)務(wù)人員的安全餐飲供應(yīng)，有效保障了廣大群眾、學(xué)生、學(xué)生的餐飲安全，疫情期間的醫(yī)務(wù)人員和一線防疫人員。此外，在疫情期間，我們加強(qiáng)了市場(chǎng)監(jiān)管，依法查處了145家價(jià)格違規(guī)商戶，沒收了33.19萬元。各媒體曝光了30起哄抬價(jià)格和明碼標(biāo)價(jià)不符合要求的典型案件。