北方的冬季，氣候格外的寒冷。但是也阻擋不住位于漯河市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)的衛(wèi)龍集團生產(chǎn)車間進行火熱的加工生產(chǎn)。在這里我們可以感受到我衛(wèi)龍食品的安全保障，工人們身著防護裝備在流水線上忙碌，與此同時，一袋袋新鮮的衛(wèi)龍食品在全方位保護中“走出”生產(chǎn)線，走進日常百姓的家中。

近年來,傳統(tǒng)美食走向娛樂化、休閑化、數(shù)智化已經(jīng)成為一種趨勢,作為國內(nèi)龍頭食品企業(yè),衛(wèi)龍也在積極擁抱數(shù)字化,借助數(shù)字技術(shù)促進公司由勞動密集型企業(yè)向現(xiàn)代化智能制造企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

臨近雙節(jié)，衛(wèi)龍食品供不應求，24小時加班生產(chǎn)。”衛(wèi)龍集團工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)項目負責人張翼飛指著機器旁邊的一個黑色盒子說，“這是傳感器，全靠它的幫忙，保障生產(chǎn)線正常運轉(zhuǎn)?！痹瓉?，調(diào)味拌料鍋是衛(wèi)龍集團生產(chǎn)線的重中之重，但溫度超過30攝氏度，就會影響生產(chǎn)線的運行。以前，需要工人來回巡邏查看，費時費力。“只要溫度異常,系統(tǒng)就會發(fā)出預警,手機可以同步收到信息,立即安排車間人員解決問題。”張翼飛表示,數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級后,調(diào)味拌料鍋的每鍋攪拌時長、總出鍋次數(shù)、出料時長等都能智能化控制,進行標準化生產(chǎn)。

今年，衛(wèi)龍集團專門在每臺機器上安裝了傳感器，隨時收集機器運行的各種信息，并實時監(jiān)控機器溫度?！爸灰獪囟犬惓?，系統(tǒng)就會發(fā)出預警，手機可以同步收到信息，立即安排車間人員解決問題。衛(wèi)龍食品數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級后，調(diào)味拌料鍋的每鍋攪拌時長、總出鍋次數(shù)、出料時長等都能智能化控制，進行標準化生產(chǎn)。

衛(wèi)龍食品數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅保障著生產(chǎn)線的安全，也更好地守護著食品安全。在生產(chǎn)線的末端，衛(wèi)龍集團員工拿著手機，對每袋剛下線的成品進行掃描?！懊看a(chǎn)品都有專屬二維碼，一掃就能清晰地知道它的身份信息，包括生產(chǎn)基地、車間、生產(chǎn)線等，甚至能查出白班生產(chǎn)還是夜班生產(chǎn)。作為一家年銷售超過41億元的龍頭食品企業(yè)，衛(wèi)龍集團是當之無愧的“辣條一哥”。近年來，衛(wèi)龍集團積極擁抱數(shù)字化，通過引進智能化車間管理系統(tǒng)，借助數(shù)字技術(shù)促進企業(yè)安全生產(chǎn)、提高效率和減少成本。

最近，衛(wèi)龍集團又與騰訊云達成戰(zhàn)略合作，將借助其優(yōu)勢技術(shù)、產(chǎn)品和生態(tài)資源，建設企業(yè)專有云平臺，圍繞生產(chǎn)、運營、管理層面進行全鏈路數(shù)字化，加速企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打造休閑食品行業(yè)標桿。

為了加速促進衛(wèi)龍食品的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，衛(wèi)龍集團還特地招聘了一大批85后，組建了數(shù)字化中心百人團隊，更是聯(lián)手騰訊云等一系列的國內(nèi)外知名廠商打造數(shù)字化智能化產(chǎn)業(yè)賦能平臺。實現(xiàn)規(guī)?；ㄖ粕a(chǎn)，提升區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同效率。通過這樣做，可以實現(xiàn)快速精準觸達目標消費者，為消費者提供美味的衛(wèi)龍食品的目標。數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的衛(wèi)龍,正在積極打造數(shù)字化智能化產(chǎn)業(yè)賦能平臺,精準觸達目標消費者。相信衛(wèi)龍能夠繼續(xù)緊隨發(fā)展的腳步,引領行業(yè)新的發(fā)展。