隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)食品的要求不再是多，而是趨向于健康、衛(wèi)生、精細(xì)化。對(duì)于食品生產(chǎn)廠家而言，如何讓產(chǎn)品加工線更加高效、高質(zhì)，更大的創(chuàng)造價(jià)值，這也是每一個(gè)設(shè)計(jì)師需要考慮到的。工業(yè)化的消費(fèi)都取決于一連串的工藝需求的制造裝備組成的生產(chǎn)線。在特定的狀態(tài)下，不同的生產(chǎn)線基本可以通過(guò)局部共用的方式進(jìn)行流程化管理。因此如何使得加工設(shè)備的效用最大化，才能組成盡可能多的產(chǎn)品生產(chǎn)線，創(chuàng)造更大的收益，是每個(gè)加工線生產(chǎn)線的重點(diǎn)。加工線的分時(shí)或者同時(shí)應(yīng)用及共享機(jī)電設(shè)備，才會(huì)滿足更大的可能。

食品加工線是將原輔材料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的制造過(guò)程。這種制造工藝的技術(shù)基礎(chǔ)是技術(shù)，它包括產(chǎn)品配方、工藝流程和工藝條件等要素，產(chǎn)品配方?jīng)Q定了產(chǎn)品中各種原輔成分的定量配比，工藝流程決定了加工線的制造過(guò)程中涉及的原輔材料的先后順序以及制造過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)的物理或化學(xué)轉(zhuǎn)化步驟，而工藝條件決定了加工線的原輔材料。加工線的運(yùn)作過(guò)程中如何使得產(chǎn)物轉(zhuǎn)化的條件參數(shù)也是非常重要的，這就是加工線尤其是食品加工線中的基礎(chǔ)要素。隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，加工線將逐漸大放異彩。